Untitled Document
Journal > Jurnal Pascapanen Pertanian

 

All Articles :
1 2 3 4 Page: Items per page:
  found 36 articles
 
1
PENGARUH NANOPARTIKEL ZINC OXIDE DAN ETILEN GLIKOL TERHADAP SIFAT FISIK DAN ANTIMIKROBA BIODEGRADABLE FOAM
Rahmatunisa, Risma; Iriani, Evi Savitri; Suyatma, Nugraha Edhi; Syarief, Rizal
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 12, No 2 (2015): Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian page. 52-59
Publisher: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
 
2
Nanocellulose synthesis from pineapple fiber and its application as nanofiller in polyvinyl alcohol-based film
Iriani, Evi Savitri; Wahyuningsih, Kendri; Sunarti, Titi Candra; Permana, Asep Wawan
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 12, No 1 (2015): Journal Penelitian Pascapanen Pertanian
Publisher: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
 
3
IDENTIFIKASI MUTU FISIK BERAS DENGAN MENGGUNAKAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN CITRA DAN JARINGAN SYARAF TIRUAN (Identification of physical quality of rice by using technology image processing and artificial neural network)
Somantri, Agus Supriatna ( Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian) ; Darmawati, Emmy ( Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fateta IPB) ; Astika, I Wayan ( Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fateta IPB)
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 10, No 2 (2013): Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
Publisher: Jurnal Pascapanen Pertanian
 
4
EKSTRAKSI DAN PENGAMATAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA DARI KULIT BUAH POMETIA PINNATA
Faustina, Fransisca C.; Santoso, Filiana
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 11, No 2 (2014): Jurnal Penelitian Pasca Panen
Publisher: Jurnal Pascapanen Pertanian
 
5
PENGARUH PENAMBAHAN KALIUM PERMANGANAT TERHADAP MUTU PISANG (CV. MAS KIRANA) PADA KEMASAN ATMOSFIR TERMODIFIKASI AKTIF (Effect of potassium permanganate adding on banana (Cv. Mas Kirana) fruit quality in active modified atmosphere packaging)
Pradhana, Adhitya Yudha ( Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Mayor Teknologi Pascapanen Institut Pertanian Bogor) ; Hasbullah, Rokhani; Purwanto, Y. Aris ( Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Mayor Teknologi Pascapanen Institut Pertanian Bogor)
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 10, No 2 (2013): Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
Publisher: Jurnal Pascapanen Pertanian
 
6
PENGARUH GIBERELIN DAN JENIS KEMASAN UNTUK MENEKAN SUSUT CABAI KOPAY SELAMA PENGANGKUTAN JARAK JAUH
Iswari, Kasma; Srimaryati, Srimaryati
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 11, No 2 (2014): Jurnal Penelitian Pasca Panen
Publisher: Jurnal Pascapanen Pertanian
 
7
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL EKSTRAK SIRIH MERAH (Piper crocat um) (Extraction and Characterization of Nanoparticles of Red Betel Leaves (Piper crocatum))
Dewandari, Kun Tanti ( Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor) ; Yuliani, Sri ( Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor) ; Yasni, Sedarnawati ( Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB Bogor)
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 10, No 2 (2013): Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
Publisher: Jurnal Pascapanen Pertanian
 
8
PENGARUH SUHU PENGGORENGAN VAKUM DAN CARA PEMBUMBUAN TERHADAP KARAKTERISTIK KERIPIK WORTEL (Effect of vacuum frying temperature and various technique of flavoring on characteristics of carrot chips)
Setyawan, Nurdi; Widaningrum, Widaningrum
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 10, No 2 (2013): Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
Publisher: Jurnal Pascapanen Pertanian
 
9
PENGARUH PERLAKUAN HEAT MOISTURE TREATMENT (HMT) TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA DAN FUNGSIONAL TEPUNG BERAS DAN APLIKASINYA DALAM PEMBUATAN BIHUN BERINDEKS GLIKEMIK RENDAH
Widowati, Sri; Herawat, Heti; Mulyani, Ema S.; Yuliwardi, Fahma; Muhandri, Tjahja
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 11, No 2 (2014): Jurnal Penelitian Pasca Panen
Publisher: Jurnal Pascapanen Pertanian
 
10
Efek Fermentasi Laktat pada Kandungan Total polyfenol dan Aktivitas Antioksidan Lengkuas (Alpinia galanga Linn) (Effects of Lactic Fermentation on Total Polyphenol Content and Antioxidant Activity of Galangal (Alpinia galanga Linn))
Ramdhan, Tezar ( Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta) ; Aminah, Syarifah ( Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta) ; Yanis, Muflihani; Anal, Anil K. ( Asian Institute of Technology (AIT) Paholyothin higway Km. 42, Klong Luang, Pathumthani, Thailand, 12120)
Jurnal Pascapanen Pertanian Vol 10, No 2 (2013): Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
Publisher: Jurnal Pascapanen Pertanian
 
1 2 3 4

Page: 1 of 4